Text

Teknologi Fermentasi Edisi 2 / Lieke Riadi

---

Buku ini sudah disunting dengan perbaikan mencakup pernyataan tanggung jawab, edisi, data koleksi eksemplar, ISBN dan gambar sampul.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

U 572 Lie t

Penerbit

Jogjakarta : Graha Ilmu., 2013

Deskripsi Fisik

148 hlm.; 26 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9789797569488

Klasifikasi

572

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. 1

Subjek

biologi
Biokimia
Bahan Pangan
Fermentasi
Sterilisasi
Pertumbuhan mikroorganisme

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Lieke Riadi

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar