Text
Bioteknologi Enzim / Maswati Baharuddin
Bioteknologi Enzim; Rajawali Pers; Depok; 2022, xi,xi,125 hlm.; 23 cm.
612.015 1
2 Eks
Buku ini membahas tentang teknologi yang berkaitan dengan peran enzim dalam bioteknologi.
Judul : Bioteknologi Enzim
Pengarang : Maswati Baharuddin
Edisi : Cetakan Ke. 1
Penerbit : Rajawali Pers : Depok., 2022
Deskripsi Fisik : xi,125 hlm.; 23 cm.
ISBN : 9786233728867
Abstrak Indikatif :
Enzim merupakan katalis biologis yang dapat mempercepat reaksi biokimia dalam organisme hidup. Enzim dapat diekstraksi dari sel makhluk hidup, baik tumbuhan, hewan, maupun mikroorganisme. Penggunaan enzim dapat digunakan untuk mengatalisis berbagai proses penting pada reaksi biokimia pada makhluk hidup dan juga dapat diproduksi secara komersial.
Perkembangan penelitian terbaru pada saat sekarang lebih fokus pada penerapan enzim. Dalam hal ini, penemuan tentang efisiensi enzim dapat dimanfaatkan secara komersial.
Kata kunci : Enzim, Mikroba, Farmasi
Tidak tersedia versi lain