Kesehatan Masyarakat Veteriner dan One Health (Edisi Pertama) / Ida Bagus Ngu…

Judul : Kesehatan Masyarakat Veteriner dan One Health (Edisi Pertama) Pengarang : Ida Bagus Ngurah Swacita Edisi : Ed. 1, Cetakan Ke. 1 Penerbit : Kencana : Jakarta, 2023. Deskripsi Fisik : xiv, 282 hlm.; 23 cm. Klasifikasi : 614 Jumlah Eksemplar : 5 eks ISBN : 9786233843843 Buku ini membahas konsep dasar kesehatan masyarakat veteriner, yang melibatkan upaya pencegahan, pengendalian, …

Ketahanan Pangan : Swasembada Pangan dan Implikasinya Terhadap Pertumbuhan Ek…

Judul : Ketahanan Pangan : Swasembada Pangan dan Implikasinya Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Di Indonesia Pengarang : Andra Juansa Edisi : Cetakan Ke. 1 Penerbit : Star Digital Publishing : Yogyakarta, 2025. Deskripsi Fisik : vi, 156 hlm.; 23 cm. Klasifikasi : 338.959 8 Jumlah Eksemplar : 1 eks ISBN : 9786349602624 Buku ini membahas secara komprehensif berbagai elemen penting dalam memb…

Teknologi Fermentasi Edisi 2 / Lieke Riadi

Buku ini sudah disunting dengan perbaikan mencakup pernyataan tanggung jawab, edisi, data koleksi eksemplar, ISBN dan gambar sampul.

Analisis Senyawa Kimia Daun Kacapiring / Ketut Widnyana Yoga

Judul : Analisis Senyawa Kimia Daun Kacapiring Pengarang : Ketut Widnyana Yoga Edisi : Cetakan Ke. 1 Penerbit : Plantaxia : Yogyakarta, 2018. Deskripsi Fisik : xviii, 130 hlm.; 24 cm. Kalsifikasi : 572.011 Jumlah Eksemplar : 5 eks ISBN : 9786025876059 Abstrak Indikatif : Analisis-analisis kimia yang dilakukan pada bahan alam diharapkan mampu membuktikan secara ilmiah senyawa-s…

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan / Tien R. Muchtadi

Judul : Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan Pengarang : Tien R. Muchtadi Edisi : Cetakan Ke. 7 Penerbit : Alfabeta : Bandung, 2019. Deskripsi Fisik : viii, 324 hlm., 24 cm. Klasifikasi : 500 Jumlah Eksemplar : 5 eks ISBN : 9786028800136 Buku ini membahas secara komprehensif mengenai karakteristik, komposisi, sifat-sifat fisik dan kimia, serta perubahan-perubahan yang terjadi pada berbagai …

Mikrobiologi Pangan / Rifda Naufalin

Edisi

Ed. 1, Cet. 1

ISBN/ISSN

9786026912800

Deskripsi Fisik

xvi, 213 hlm.; 24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

U 664.001 579 Rif m

Teknologi Pengawetan Pangan( Edisi Revisi) / Leni Herliani Afrianti

Teknologi Pengawetan Pangan; Alfabeta; Bandung; 2022, xiv, 306 hlm.; 23 cm. 664 1 Eks Buku ini berisi tentang metode pengawetan bahan pangan

Antioksidan pangan / Umar Santoso

Edisi

Cet.2

ISBN/ISSN

9786023860708

Deskripsi Fisik

xiv, 198 hlm.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

U 613.4 Uma a

Biorefinery Mikroalga : Dari Mikroalga Menjadi Energi, Material, Komponen Akt…

Buku ini membahas tentang mikroalga yang merupakan mikroorganisme fotosintetik berukuran 5-100 mikron.

Analisis Pangan / Umar Santoso

Buku ini memberikan informasi mengenai dasar - dasar teori mengenai metode maupun prosedur yang rinci untuk analisis komponen kimia bahan pangan